Accommodaties in Kroatië

Klimaat
Het klimaat in het Kroatische binnenland is gematigd continentaal. In de berggebieden heerst een bergklimaat en aan zee een mediterraan klimaat (met droge, warme zomers en vochtige, maar milde winters). Direct achter de kuststrook is er dan ook nog een klimaatzone waar het 's winters kouder en 's zomers warmer is dan aan zee. Kroatië bevindt zich meteorologisch in de gematigde noordelijke gordel. De gemiddelde temperatuur in het binnenland is: januari 0°C tot 2°C, augustus 19°C tot 23°C en aan zee januari 6°C tot 11 °C en in augustus 21°C tot 27° C. Met gemiddeld 2.600 zonne-uren per jaar is de Adriatische kust een van de zonnigste in het Middellandse Zeegebied. De temperatuur van het zeewater ligt er in de zomer tussen de 25°C en de 27°C.

Natuurlijke diversiteit
In het oosten van Kroatië ligt Slavonië, de Panoonse laagvlakte met zijn meren en glooiende vlaktes, Lika en Gorski Kotar zijn beboste berggebieden, die deel uitmaken van het Dinara bergmassief. En tenslotte vinden we in het westen de grillige kustlijn, de tallote eilanden en eilandjes van de Adria en de regio's Istrië, Primorje en Dalmatië.
Kroatië is het ecologisch best geconserveerde deel van Europa. Het heeft de schoonste zee en het grootste aantal Nationale parken en beschermde natuurgebieden gerelateerd aan de oppervlakte van het land.
Van de acht Nationale parken die het land telt, is Plitvička jezera zeker de bekendste. Het staat ook op de lijst van werelderfgoed van de UNESCO.

Historisch overzicht en culturele rijkdom
Kroaten zijn een Slavisch volk dat in de zevende eeuw het huidige Kroatië introk. Het overvloedige culturele erfgoed is het resultaat van de sporen die diverse culturen achterlieten. Kroatië heeft de wereld ook veel geschonken: schrijvers, muzici, beeldhouwers, architecten, filosofen, topsporters en politici. Op de UNESCO-lijst van werelderfgoed staan de Eufrasius basiliek te Poreč, Diocletianus paleis te Split, de steden Dubrovnik en Trogir en de kathedraal te Šibenik. Aan zee vinden we de historische overblijfselen van de oude mediterrane culturen: talloze antieke monumenten, van Romeinse tot vroeg-middeleeuwse Romaanse, met zelfs compleet bewaard gebleven stedelijke eenheden.
Ook continentaal Kroatië, dat deel uitmaakt van de Midden-Europese cultuur, kent sporen uit alle tijden: van prehistorische vindplaatsen van wereldbelang, oeroude stadjes, forten en kastelen uit de middeleeuwen tot aan de rijke architectuur uit de barok.

Kroatische keuken
De traditionele Kroatische keuken is gebaseerd op de Slavoonse keuken, aangevuld met invloeden uit buurlanden. Gerechten uit het binnenland kennen de typisch Midden-Europese smaak, met vlees, peulvruchten en graanproducten.